Unsere Speisekarte
Nicht vergessen! Spargel-Essen
Spargelgremesuppe
mit grünem Spargel
Spargelomelett
mit kräutern, Brokkolie, Roten Zwiebeln und würzigem Käse
Schnitzel Spargel
knuspriges Schweineschnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise nach Art des Hauses, dazu Petersilienkartoffeln
zart gebratener Lachs auf Spargel
mit Sauce Hollandaise nach Art des Hauses, dazu Petersilienkartoffeln
Portion Spargel 200g
mit Sauce Hollandaise nach Art des Hauses
warme Vorspeisen
geschmorte Tomatensuppe
Apfel-Selleriesuppe
Französische Zwiebelsuppe
mit Toast und Käse überbacken
Ragout fin
mit Käse überbacken & Toast
Salat
Bauernmozzarella
Blattsalat, Cherrytomaten, Mozzarella, Frühlingszwiebeln & Schalotten, hausgemachtem Pesto & Balsamico Dressing
Hauptgerichte
Fleisch
Marinierter Hähnchenspieß
mit Pfannengemüse und Süßkartoffel Pommes
Goitzschepfanne
zarte Streifen vom Rind mit Champignons, saurer Gurke & Zwiebel auf Bratkartoffeln & mit Tomaten garniert
Schnitzel "Jägerin"
pan. Schweineschnitzel mit Champignons und Pommes Frites
Schweinefilet Medallions im Schwarzbierteig
dazu buntes Gemüse & bratkartoffeln
rosa gebr. Kalbssteak 200g
aus dem Rücken unter einer Majorankruste mit grünen Bohnen und Kartoffelspalten
rosa gebr. argentinisches Rumpsteak 250g
mit Kräuterbutter, buntem Gemüse & Kräuterbutter
"Züricher Geschnetzeltes"
kurz gebratenes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Champignons und Sahnesoße dazu Spätzle
vegetarische Gemüsepfanne
aus Teigtaschen mit Kürbis-Frischkäse-Füllung, Zucchini, Paprika und Champignons
Fisch
gebratenes Lachsfilet auf Walnussblattspinat
mit Meerrettich-Dip und Feigen-Ravioli
knusprig gebratenes Forellenfilet
auf buntem Gemüse, dazu Petersielienkartoffeln
für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel "Borsti"
mit buntem Gemüse & Pommes Frites
Eierkuchen "Pittiplatsch"
mit Apfelmus und bunten Soßen garniert
für den kleinen Hunger
Schweineschnitzel mit Brot
Schweineschnitzel mit Brot und Spiegelei
Zu Ihrer Information
Eine Beilagenänderung berechnen wir mit 1,00 EUR. Da jede Änderung an den Speisen einen Mehraufwand für unser Küchenteam bedeutet. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Angaben zu verwendeten Zusatzstoffen und Allergenen erfolgen mündlich und können eingesehen werden.
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Häufig gestellte Fragen
Wann kann ich jemanden persönlich erreichen?
Unsere Rezeption ist nicht dauerhaft besetzt.
Wir sind telefonisch erreichbar von Montag bis Mittwoch, Freitag bis Sonntag zwischen 09:00 und 20:00 Uhr unter 03493/55107.
Donnerstags ist unsere Rezeption geschlossen und wir sind nicht erreichbar.
Wie kann ich Reservieren?
Für Ihre Bequemlichkeit empfehlen wir die Reservierung per E-Mail an hotel-schiffmuehle@t-online.de oder über unser Reservierungsformular.
Wir freuen uns darauf, Ihren Aufenthalt unvergesslich zu gestalten.
Gibt es eine Personenbegrenzung je Reservierung?
Ja, die Reservierungen sind auf 10 Personen begrenzt
Wo kann ich Parken?
Direkt am Hotel stehen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung.
Welche Zahlungsmöglichkeiten habe ich?
Barzahlung, Banküberweisung oder EC-Karten.
Kann ich mein Haustier mitbringen?
Haustiere müssen draußen bleiben.
Unsere Kooperationspartner
Unsere Kooperationspartner sind praxiserfahrene Fachleute, die in der Gastronomie, Hotellerie, Getränkeindustrie und Gastronomieplanung groß geworden sind.
