Unsere Speisekarte

Deftiges Angebot

Kürbis-Süßkartoffel-Süppchen

mit Rote Beete Bacon

Entenkeule

mit zimtigen Rotkohl und  hausgemachten Klößen

Gans'n Kloßes

Gänsebrust mit Grünkohl und hausgemachten Klößen

Zarter Rehbraten

mit zimtigen Rotkohl und hausgemachten Klößen

warme Vorspeisen

geschmorte Tomatensuppe

Apfel-Selleriesuppe

Französische Zwiebelsuppe

mit Toast und Käse überbacken

Ragout fin

mit Käse überbacken & Toast

Salat

Bauernmozzarella

Blattsalat, Cherrytomaten, Mozzarella, Frühlingszwiebeln & Schalotten, hausgemachtem Pesto & Balsamico Dressing

Hauptgerichte

Fleisch

Marinierter Hähnchenspieß

mit Pfannengemüse und Risotto

Goitzschepfanne

zarte Streifen vom Rind mit Champignons, saurer Gurke & Zwiebel auf Bratkartoffeln & mit Tomaten garniert

Schnitzel "Jägerin"

pan. Schweineschnitzel mit Champignons und Pommes Frites

Schweinefilet Medallions im Schwarzbierteig

dazu buntes Gemüse & bratkartoffeln

Kalbssteak 200g

aus dem Rücken unter einer Majorankruste mit grünen Bohnen und Kartoffelspalten

argentinisches Rumpsteak 250g

mit Kräuterbutter, buntem Gemüse & Kräuterbutter 

"Züricher Geschnetzeltes"

kurz gebratenes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Champignons und Sahnesoße dazu Spätzle

vegetarische Gemüsepfanne

aus Teigtaschen mit Kürbis-Frischkäse-Füllung, Zucchini, Paprika und Champignons

Fisch

gebratenes Lachsfilet auf Walnussblattspinat

mit Meerrettich-Dip und Kartoffelrästi-Ecken

für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel "Borsti"

mit buntem Gemüse & Pommes Frites

Eierkuchen "Pittiplatsch"

mit Apfelmus und bunten Soßen garniert

für den kleinen Hunger

Schweineschnitzel mit Brot

Schweineschnitzel mit Brot und Spiegelei

Zu Ihrer Information

Eine Beilagenänderung berechnen wir mit 1,00 EUR. Da jede Änderung an den Speisen einen Mehraufwand für unser Küchenteam bedeutet. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Angaben zu verwendeten Zusatzstoffen und Allergenen erfolgen mündlich und können eingesehen werden.

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Häufig gestellte Fragen

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Unsere Kooperationspartner

Unsere Kooperationspartner sind praxiserfahrene Fachleute, die in der Gastronomie, Hotellerie, Getränkeindustrie und Gastronomieplanung groß geworden sind.