Kulinarik

Frische und Regionale Küche

Ein Besuch im Restaurant ist immer ein Erlebnis. Entscheiden Sie selbst, ob Sie Ihren Abend im gepflegten Restaurant, im gemütlichen Kaminzimmer, im Wintergarten mit breiten Blick über den Goitzschesee oder auf unserer Sommerterrasse genießen.

Kulinarik

Unsere Speisekarte

Regionale Spezialitäten und saisonale Köstlichkeiten

Eine Beilagenänderung berechnen wir mit 1,00 EUR

Apfelstrudel
mit Sahne & einer Kugel Vanilleeis
5,80 Euro
kleines Schokoladen-Törtchen
4,80 Euro
Schweineschnitzel mit Brot und Spiegelei
7,30 Euro
Schweineschnitzel mit Brot
6,80 Euro
Eierkuchen „Pittiplatsch“
mit Apfelmus und bunten Soßen garniert
6,30 Euro
Kinderschnitzel „Borsti“
mit buntem Gemüse & Pommes Frites
7,10 Euro
knusprig gebratenes Forellenfilet
auf buntem Gemüse, dazu Petersielienkartoffeln
18,80 Euro
gebratenes Lachsfilet auf Walnussblattspinat
mit Meerrettich-Dip und Feigen-Ravioli
20,20 Euro
vegetarische Gemüsepfanne
aus Teigtaschen mit Kürbis-Frischkäse-Füllung, Zucchini, Paprika und Champignons
15,80 Euro
„Züricher Geschnetzeltes“
kurz gebratenes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Champignons und Sahnesoße dazu Spätzle
18,20 Euro
rosa gebr. argentinisches Rumpsteak 250g
mit Kräuterbutter, buntem Gemüse & Kräuterbutter
28,00 Euro
rosa gebr. Kalbssteak 200g
aus dem Rücken unter einer Majorankruste mit grünen Bohnen und Kartoffelspalten
24,20 Euro
kräutriges Schweinefilet
auf Apfel-Linsen dazu Süßkartoffel Pommes Frites
18,90 Euro
Schnitzel „Jägerin“
pan. Schweineschnitzel mit Champignons und Pommes Frites
17,90 Euro
Goitzschepfanne
zarte Streifen vom Rind mit Champignons, saurer Gurke & Zwiebel auf Bratkartoffeln & mit Tomaten garniert
21,90 Euro
Marinierter Hähnchenspieß
mit Pfannengemüse und Süßkartoffel Pommes
18,10 Euro
Bauernmozzarella
Blattsalat, Cherrytomaten, Mozzarella, Frühlingszwiebeln & Schalotten, hausgemachtem Pesto & Balsamico Dressing
7,10 Euro
Ragout fin
mit Käse überbacken & Toast
8,10 Euro
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse und Toast überbacken
5,20 Euro
Apfel-Selleriesuppe
5,10 Euro
geschmorte Tomatensuppe
5,60 Euro
Bauernmozzarella
Blattsalat, Cherrytomaten, Mozzarella, Frühlingszwiebeln & Schalotten, hausgemachtem Pesto & Balsamico Dressing
7,10 Euro
Ragout fin
mit Käse überbacken & Toast
8,10 Euro
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse und Toast überbacken
5,20 Euro
Apfel-Selleriesuppe
5,10 Euro
geschmorte Tomatensuppe
5,60 Euro
Schweineschnitzel mit Brot und Spiegelei
7,30 Euro
Schweineschnitzel mit Brot
6,80 Euro
Eierkuchen „Pittiplatsch“
mit Apfelmus und bunten Soßen garniert
6,30 Euro
Kinderschnitzel „Borsti“
mit buntem Gemüse & Pommes Frites
7,10 Euro
knusprig gebratenes Forellenfilet
auf buntem Gemüse, dazu Petersielienkartoffeln
18,80 Euro
gebratenes Lachsfilet auf Walnussblattspinat
mit Meerrettich-Dip und Feigen-Ravioli
20,20 Euro
vegetarische Gemüsepfanne
aus Teigtaschen mit Kürbis-Frischkäse-Füllung, Zucchini, Paprika und Champignons
15,80 Euro
„Züricher Geschnetzeltes“
kurz gebratenes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Champignons und Sahnesoße dazu Spätzle
18,20 Euro
rosa gebr. argentinisches Rumpsteak 250g
mit Kräuterbutter, buntem Gemüse & Kräuterbutter
28,00 Euro
rosa gebr. Kalbssteak 200g
aus dem Rücken unter einer Majorankruste mit grünen Bohnen und Kartoffelspalten
24,20 Euro
kräutriges Schweinefilet
auf Apfel-Linsen dazu Süßkartoffel Pommes Frites
18,90 Euro
Schnitzel „Jägerin“
pan. Schweineschnitzel mit Champignons und Pommes Frites
17,90 Euro
Goitzschepfanne
zarte Streifen vom Rind mit Champignons, saurer Gurke & Zwiebel auf Bratkartoffeln & mit Tomaten garniert
21,90 Euro
Marinierter Hähnchenspieß
mit Pfannengemüse und Süßkartoffel Pommes
18,10 Euro
Apfelstrudel
mit Sahne & einer Kugel Vanilleeis
5,80 Euro
kleines Schokoladen-Törtchen
4,80 Euro

Getränke

Unsere Getränkekarte

Erlesene Weine, regionale Biere und kreative Cocktails

Goldriesling
Schloss Proschwitz, trocken
Müller-Thurgau trocken
Weingut Bernhard Pawis
Riesling
trocken, Weingut Eckhard, Schwabenheim
Huxelrebe
mild, Weingut Eckhard, Schwabenheim
Müller-Thurgau
halbtrocken, Weingut Eckhard, Schwabenheim
Shiraz, Estate Grown
Byrne , fruchtig, trocken
Dornfelder
halbtrocken, Weingut Herzer
Johannisbeersaft
alkoholfrei
Radler alkoholfrei
alkoholfrei
Swimmingpool
Cuba Libre
Limetten, Havanna Club und Cola
Blue Lagoon
 Blue Curacao Sirup und Tonic
Mini Colada
kalte Milch, Ananassaft, Sahne und Kokossirup
Tequila Sunrise
Tequila, Orangensaft, Zitronensaft und Grenadianesirup
Caipirinha
Pitu, Limetten und brauner Rohrzucker
6,20 Euro
Long Island Ice Tea
Wodka, Gin, weißer Rum, Cola, Tequila, Limettensaft, Rohzuckersirup, Triple Sec und Limetten
Southern Ginger Ale
Wodka Cola
Campari Orange
Amaretto Kirsch
Grüne Wiese
 Blue Curacao, Orangensaft und Sekt
Whisky Cola
Gin Tonic
Long Horn – Leipzig
Batida Orange
Bacardi Orange
Bacardi Cola
Rebellenblut
lieblich, Weingut Schwadorf
Weinschorle
Rot / Weiß
Sierra Tequila (Silver)
Fischergeist
Eierlikör
Kirschlikör
Butter Scotchlikör
Roter Hengst (Kräuterbitter)
Jägermeister
Fernet Branca 2
Schierker Feuerstein
Heidebrand
aus der Dübener Heide
Malteser Aquavit
Pistole „ Alter Williams“
Wodka Absolut
Nordhäuser Doppelkorn
Ramazotti 4 cl
Scavi & Ray Prosecco
Rotkäppchen
mild, halbtrocken, trocken
Glen Grant (Single Malt)
Jack Daniels
Johnnie Walker red label
Cognac Remy Martin
Hennessy Cognac
Lumbumba
Rum, heiße Schokolade, Sahnehaube
heiße Schokolade mit Sahne
Kakao
warm / kalt
Pharisäer
Rum, Zucker, Espresso, Sahnehaube
Kaffee Goitzscheblick
Eierlikör, Kaffee, Sahne
Multivitaminsaft
Tomatensaft
KiBa (Kirsch-Banane)
Erdinger Hefe
alkoholfrei
Erdinger Hefe
alkoholfrei
Clausthaler
alkoholfrei
Paulaner Hefeweizen
hell / dunkel
Ur-Krostitzer Schwarzbier
Krombacher Pils
Lumbumba
Rum, heiße Schokolade, Sahnehaube
Pharisäer
Rum, Zucker, Espresso, Sahnehaube
Kaffee Goitzscheblick
Eierlikör, Kaffee, Sahne
Cognac Remy Martin
Hennessy Cognac
Glen Grant (Single Malt)
Jack Daniels
Johnnie Walker red label
Sierra Tequila (Silver)
Fischergeist
Eierlikör
Kirschlikör
Butter Scotchlikör
Roter Hengst (Kräuterbitter)
Jägermeister
Fernet Branca 2
Schierker Feuerstein
Heidebrand
aus der Dübener Heide
Malteser Aquavit
Pistole „ Alter Williams“
Wodka Absolut
Nordhäuser Doppelkorn
Ramazotti 4 cl
Southern Ginger Ale
Wodka Cola
Campari Orange
Amaretto Kirsch
Grüne Wiese
 Blue Curacao, Orangensaft und Sekt
Whisky Cola
Gin Tonic
Long Horn – Leipzig
Batida Orange
Bacardi Orange
Bacardi Cola
Blue Lagoon
 Blue Curacao Sirup und Tonic
Mini Colada
kalte Milch, Ananassaft, Sahne und Kokossirup
Swimmingpool
Cuba Libre
Limetten, Havanna Club und Cola
Tequila Sunrise
Tequila, Orangensaft, Zitronensaft und Grenadianesirup
Caipirinha
Pitu, Limetten und brauner Rohrzucker
6,20 Euro
Long Island Ice Tea
Wodka, Gin, weißer Rum, Cola, Tequila, Limettensaft, Rohzuckersirup, Triple Sec und Limetten
Scavi & Ray Prosecco
Rotkäppchen
mild, halbtrocken, trocken
Weinschorle
Rot / Weiß
Rebellenblut
lieblich, Weingut Schwadorf
Shiraz, Estate Grown
Byrne , fruchtig, trocken
Dornfelder
halbtrocken, Weingut Herzer
Goldriesling
Schloss Proschwitz, trocken
Müller-Thurgau trocken
Weingut Bernhard Pawis
Riesling
trocken, Weingut Eckhard, Schwabenheim
Huxelrebe
mild, Weingut Eckhard, Schwabenheim
Müller-Thurgau
halbtrocken, Weingut Eckhard, Schwabenheim

AUSTATTUNG

Unser Service für Sie

Komfort und Annehmlichkeiten für einen perfekten Aufenthalt

À la carte Restaurant

Regionale und saisonale Küche

Frühstücksbuffet

Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten

Parkplätze

Egal ob Sie zum Essen oder zum Übernachten bei uns zu Gast sind, stehen Ihnen bei uns Parkplätze direkt vor Ort zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass Gebühren anfallen können.

Romantisches Dinner

Candle-Light Dinner auf Anfrage

Außer Hausbuffets

Für Ihre privaten Feiern

Erlesene Weinauswahl

Regionale und internationale Weine

BEWERTUNGEN

Das sagen unsere Gäste

Authentische Erfahrungen unserer Besucher

FRÜHSTÜCK

Reichhaltiges Frühstücksbuffet

Starten Sie den Tag mit einem ausgewogenen und reichhaltigen Frühstück

Unser Angebot

Erleben Sie ein Frühstückserlebnis mit unserem reichhaltigen Angebot:

Beginnen Sie Ihren Tag mit einer kulinarischen Reise durch unser vielfältiges Frühstücksbuffet.

Frühstückszeiten

Mo: 07.00 Uhr bis 10.00 Uhr
Di: 07.00 Uhr bis 10.00 Uhr
Mi: 07.00 Uhr bis 10.00 Uhr
Fr: 07.00 Uhr bis 10.00 Uhr
Sa: 08.00 Uhr bis 10.00 Uhr
So: 08.00 Uhr bis 10.00 Uhr

Preis

12,50 Euro / Person

Das reichhaltige Frühstücksbuffet steht Ihnen bis 10.00 Uhr zur Verfügung. Wir schätzen Ihr Verständnis, dass wir zu dieser Zeit beginnen, das Buffet abzuräumen, um uns sorgfältig auf unsere Hotelgäste zu konzentrieren.

AUßERHAUS BUFFET

Mini Buffets für jeden Anlass

Genießen Sie unsere Buffets auch bei Ihnen zu Hause oder bei Ihrer Veranstaltung.
Egal ob Geburtstage, Hochzeiten, Jugendweihen, Jubiläen oder Firmenfeiern, unser Buffet macht Ihr Event unvergesslich.

Mindestbestellung

Ab 4 Personen möglich

Vorbestellung

Mindestens 2 Tage im Voraus

Vielseitige Menüoptionen

Wählen Sie aus einer breiten Palette von Speisen, die sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte umfassen.

Professioneller Service

Von der Zubereitung bis zur Lieferung kümmern wir uns um jedes Detail, damit Sie sich auf Ihre Gäste konzentrieren können.

Klein aber Fein-Buffet

Vorspeisen

– Bratkartoffel Salat
– Asiatische Bratwürstchen mit Rucola
– Geschmorte Tomatensuppe

Hauptgerichte

– Mediterraner Hähnchen Spieß pikantes Gemüse, dazu Kürbis Ravioli
– Pilzpfanne mit gefüllten Gehacktes Klöpsen, dazu Spätzle

Desserts

– Kaffee Pannacotta mit Apfelcrumbel

Buffetpreis pro Person

26,00 Euro

kleine Schlemmereien

Vorspeisen

– Wraps
– Rote Beete Apfelsalat
– Zucchini-Feta Quiche

Hauptgerichte

– Kräuter Schweinefilet auf Apfel-Linsen, dazu Süßkartoffelpüree
– Forellenfilet auf buntem Gemüse, dazu feigen Ravioli

Desserts

– Gelbe Grütze mit Vanille Mouse
– Eierkuchen Spieße

Buffetpreis pro Person

34,00 Euro

Goitzsche Genuss

Vorspeisen

– Mango-Mozzarella Salat
– Apfel-Sellerie Suppe
– Karamellisierter Ziegenkäse mit buntem Salat und Himbeer Dressing

Hauptgerichte

– Goitzsche Pfanne mit Bratkartoffeln
– Vegetarische Gemüse Pfanne mit Kürbis Ravioli
– Lachsfilet mit Kräutrigem Kohlrabi, dazu Kartoffel Gratin

Desserts

– Zitronen-Creme Brulée

Buffetpreis pro Person

40,00 Euro

EINDRÜCKE

Impressionen

Eindrücke aus unserem Restaurant

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zur Bewerbung

Wann kann ich jemanden persönlich erreichen?

Unsere Rezeption ist nicht dauerhaft besetzt.

Wir sind telefonisch erreichbar von Montag bis Mittwoch, Freitag bis Sonntag zwischen 09:00 und 20:00 Uhr unter 03493/55107.

Donnerstags ist unsere Rezeption geschlossen und wir sind nicht erreichbar.

Für Ihre Bequemlichkeit empfehlen wir die Reservierung per E-Mail an hotel-schiffmuehle@t-online.de  oder über unser Reservierungsformular.

Wir freuen uns darauf, Ihren Aufenthalt unvergesslich zu gestalten.

Ja, die Reservierungen sind auf 10 Personen begrenzt

Direkt am Hotel stehen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung.

Barzahlung, Banküberweisung oder EC-Karten.

Haustiere müssen draußen bleiben.

Nach oben scrollen

Noch keinen Tisch reserviert?

Zögern Sie nicht uns anzurufen oder hier direkt einen Tisch zu reservieren.

Tischreservierung allgemein

Noch keinen Tisch reserviert?

Zögern Sie nicht uns anzurufen oder hier direkt einen Tisch zu reservieren.

Reichhaltiges Frühstücksbuffet​

Buffetanfrage

Wir bieten für Ihre Veranstaltung den perfekten Rahmen. Gern informieren wir Sie über freie Termine und erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot.

Mini Buffets

Zimmerservierung

Hier können Sie das Zimmer 2 mit Seeblick reservieren
Zimmerreservierung Z2

Zimmer 2
Doppelbettzimmer mit Dusche/WC, Sat-TV, W-Lan und Seeblick

Ausstattung

  • Komfort-Doppelbett (200x180cm)
  • WLAN (kostenlos)
  • Seeblick
  • Dusche, WC, Kosmetikspiegel
  • Bodylotion
  • reichhaltigen Frühstückbuffet
  • Telefon & Schreibtisch
  • TV
  • Aufbettung möglich (p.P. 25€)

Beschreibung

Unser Zimmer 2 bietet Ihnen modernen Komfort in historischem Ambiente.Das Zimmer verfügt über ein eigenes Bad mit Dusche, einen Smart-TV und kostenloses WLAN. Die hochwertige Ausstattung und das durchdachte Design schaffen eine angenehme Atmosphäre für Ihren Aufenthalt.

Hinweis

Unser Hotelpreise verstehen sich pro Zimmer und Tag mit Übernachtung und einem reichhaltigen Frühstückbuffet

Einzelzimmer

1 Übernachtung

80 Euro / Nacht

ab 2 Übernachtungen

75 Euro / Nacht

Doppelzimmer

1 Übernachtung

110 Euro / Nacht

ab 2 Übernachtungen

105 Euro / Nacht

Bewerbung